Descrizione
E’ il farro la base della Duchessa, prodotta da Birra del Borgo guardando all’antica tradizione laziale della coltivazione di questo profumato cereale.
All’apertura si presenta di colore giallo paglierino limpido e profumi floreali e fruttati, che richiamano soprattutto i frutti tropicali. Il sapore è fresco ed equilibrato, con note fruttate e agrumate. La chiusura è leggermente amara.
La freschezza e la piacevolezza al palato di questa birra ne fanno un perfetto accompagnamento per spensierati aperitivi, soprattutto a base di formaggi a media stagionatura.
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